人
本草系列
参
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关于人参阮孝绪母王氏，急有疾，合药需得生人参。旧传钟山所出，孝绪躬历幽险，累日不逢。忽见一鹿前行，孝绪感而随后。至一所，忽灭。就视，果获此草。母得服之，遂愈。
人参有许多美丽的传说，在传说中，生长了上千年的人参会变成穿着红肚兜的胖娃娃、头戴红花的美丽姑娘、善良的白头老翁，帮助受苦的人们。
人参一般在七月、八月间开花，紫白色的花谢了以后会长出红彤彤的小浆果，惹人喜爱。野山参的生长速度极其缓慢，每年只能生长一克左右。它根部的形状与人相似，因而称“人参”。
百草之王功能大补元气，补脾益肺，生津，安神益智。主治
1、主要用于气虚欲脱，脉微欲绝，脾气不足，中气下陷，肺虚喘咳，气短乏力，津伤口渴，虚热消渴，失眠健忘，心悸怔忡，血虚萎*，阳痿宫冷等。
2、西医诊为休克属气虚证者，胃下垂、肾下垂、直肠脱垂、子宫脱垂、慢性胃肠炎属脾气不足、中气下陷证者，支气管炎属肺气虚者，糖尿病属气阴不足证者，贫血、营养不良、神经衰弱属气血不足证者。
用法用量
内服：煎服，3-10g，大剂量10-30g，宜另煎兑入。或研末1-2g；或熬膏；或泡酒；或入丸散。
生长习性野山参对环境非常挑剔，它喜欢阴凉气候，温度在20-25度之间最适宜它生长。它喜欢漫射光和散射光，所以它喜欢生在森林里。它对水份的要求也很严格，不能多也不能少。
人参肉桂粥
功效：益元气、补心阳。适用于心悸怔忡、心胸憋闷或心痛、气短自汗、畏寒肢冷、面色白或面唇青紫等。
原材料：人参5g，肉桂5g，大米50g，白糖适量。
做法：将人参、肉桂用水清洗一下，放入锅中，加入适量的水，没过所有材料，煎煮30分钟左右。过滤，去除药渣，锅中留清汁，再放入淘洗好的大米，用文火煮成稀粥，待熟后，调入白糖即可。
用法：温服，每天1-2次。阴虚火旺或身体强壮者忌服。
审核编辑：李广远
责任编辑：霍黎昕张彦峰图文排版：学工助理团
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